BIAŁKO KONOPNE 50,4%

Białko z konopi to białko uzyskiwane dzięki specjalnej obróbce technologicznej produktu. Zebrane całe nasiona konopi poddaje się łagodnemu tłoczeniu na zimno, a olej z konopi odsącza się. Pozostały placek mielono w systemie wibracyjnym i przesiewano, w wyniku czego usuwa się wszystkie włókna nasion i pozostaje tylko drobny proszek o jasnobrązowym kolorze z naturalnym, orzechowym smakiem. To jest białko z konopi. Ilość białka zależy od stopnia przesiania z włókien (30 do 50%). Brak obróbki cieplnej pozwala zachować wszystkie użyteczne substancje oryginalnego produktu. W przeciwieństwie do kwiatostanów i liści, nasiona konopi nie zawierają substancji psychotropowych wywołujących efekty narkotyczne. Dlatego mogą być z łatwością używane przez wszystkie osoby, bez wyjątku, w tym małe dzieci.

Korzyści białka z konopi

Proszek białkowy z nasion konopi jest bogatym źródłem witamin, niezbędnych aminokwasów, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i białek. Bardzo ważne jest również to, że białko z nasion konopi zawiera tak cenne i niezbędne składniki, jak globulina (65%) i albumina, co czyni ją bardzo podobną do białka krwi ludzkiej. Globulina odpowiada za odporność człowieka, zapobiegając inwazji obcych organizmów. Wytwarza przeciwciała, które zwalczają wirusy i drobnoustroje. Dlatego białko konopne jest bardzo przydatne do jedzenia dla osób z niedoborem odporności. Białko z nasion konopi – źródło błonnika pokarmowego. W rzeczywistości konopia jest jedynym naturalnym białkiem zawierającym Omega-3. Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe przyczyniają się do ogólnego stanu zdrowia, a w szczególności wspomagają krążenie krwi, wzmocniają serce, włosy i skórę, stawy i układ odpornościowy. Białko z konopi są bardzo wartościowym produktem dla osób aktywnie uprawiających sport i są niezbędne dla wegetarian, wegan i osób, które używają surową żywność. Dobrze nadaje się jako źródło białka dla osób podatnych na alergię na białko sojowe i gluten. Skutecznie pomaga w utracie nadwagi.

Jak używać białko z konopi

Białko z konopi, które jest proszkiem o jednorodnej strukturze, doskonale rozpuszcza się w różnych płynach. Dlatego można go dodawać do mleka, kefiru, jogurtu, soków owocowych lub warzywnych i koktajli – 1 łyżkę na szklankę. Można po prostu wypić proszek wymieszany z wodą.

Białka konopne można dodawać do sosów, płatków śniadaniowych, sałatek, hummusów, past i domowych ciast.